Чанах — молодой рассольный сыр из коровьего молока, который на протяжении многих лет производится в Армении и Грузии

молоко коровье пастеризованное, фермент животного происхождения молокосвертывающий, молочно-кислые микроорганизмы, соль, уплотнитель