Изготовлен вручную из цельного коровьего молока, которое сквашивается естественным путем. Благодаря уникальной структуре сыр легко разъединяется и очень удобен для перекусов и пикников.

Молоко нормализованное пастеризованное, соль пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, закваска термофильных молочнокислых микроорганизмов.